Il Moulin des Landes è composto da diversi edifici. Il primo fu costruito nel 1625 per Louis de Houdan (scudiero, signore delle brughiere), il secondo nel 1726 durante la trasformazione del grano del mulino più pieno.

Nella scala a graticcio c'è una scala dritta con balaustre Luigi XIII.

La sala fu costruita nel 1851.